🍤🥦 Bol de légumes aux crevettes colorées – Frais, léger et plein de bienfaits ! 🍚✨

Ce bol végétarien aux crevettes, lumineux et équilibré, est un pur délice : plein de saveurs, de couleurs et de nutriments à chaque bouchée. Parfait pour le déjeuner ou le dîner, pour un repas léger et nourrissant ! 💪🌿

---

📝 Ingrédients (pour 1 personne) :

🍤 6 à 8 crevettes cuites

🍚 1/2 tasse de riz multigrains cuit

🥦 1/4 tasse de brocoli cuit à la vapeur

🌽 1/4 tasse de maïs

🌿 1/4 tasse de pois mange-tout

🥬 1/4 tasse d'asperges hachées

🥕 1/4 tasse de carottes tranchées

🍄 2 cuillères à soupe de champignons enoki

⚫ Graines de sésame noires pour la garniture

---

👨‍🍳 Comment préparer :

1️⃣ Cuire le riz

Préparez le riz multigrains et laissez-le refroidir un peu.

2️⃣ Cuire les légumes à la vapeur

Faites cuire légèrement à la vapeur ou blanchissez tous les légumes pour qu'ils restent tendres et pleins de couleur.

3️⃣ Construisez le bol

Placez le riz au centre de votre bol, puis disposez les crevettes et les légumes autour.

4️⃣ Garniture

Saupoudrez de graines de sésame et arrosez de votre sauce préférée (comme du soja au sésame ou du ponzu aux agrumes). 🍋

---

⏱️ Temps de préparation : 10 min | Temps de cuisson : 10 min | Total : 20 min

📊 Calories : ~360 kcal

💡 Astuce : Envie d'une option vegan ? Remplacez les crevettes par du tofu grillé ou des pois chiches !